① 쌀은 불린 후 적당량의 물을 넣고 밥을 짓는다.
② 돼지고기는 먹기 좋은 크기로 썰어 소금, 후추로 밑간을 한다.
③ 대파는 어슷하게 썰고, 양파는 채 썬다.
④ ②와 간장, 물엿, 다진마늘을 넣어 버무린다.
⑤ 콩기름 두른 팬에 ③, ④를 볶다가 ①에 얹어낸다.