① 근대를 잘게 썰고 건새우는 믹서기에 갈아준다.
② 볼에 부침가루, 물, 근대, 건새우, 달걀을 넣어 섞어준다.
③ 팬에 콩기름을 두르고 전을부쳐 완성한다.