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식단 및 레시피

건강한 급식, 밝은 미래! 구리시 어린이·사회복지급식관리지원센터가 함께합니다.


글작성
부찬
사과파프리카무침
1인분량
(가식부량 기준,g)
표
식재료명 영아 유아
사과, 부사(후지), 생것 6.5 g 10.00 g
파프리카, 노란색, 생것 4.875 g 7.50 g
파프리카, 빨간색, 생것 4.875 g 7.50 g
간장, 개량, 양조 1.95 g 3.00 g
설탕, 백설탕 1.3 g 2.00 g
마늘, 깐마늘, 생것 0.325 g 0.50 g
참기름 0.325 g 0.50 g
참깨, 흰깨, 볶은것 0.325 g 0.50 g
⑤⑥

① 사과와 파프리카는 씻어 물기를 제거한 뒤, 채썬다.
② 간장, 설탕, 다진마늘, 참기름으로 양념장을 만든다.
③ 모든 재료를 섞어준 뒤 참깨를 뿌린다.
열량 28.16 Kcal  단백질 0.58 g
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