① 애호박, 당근, 양파, 파는 적당한 크기로 썬다.
② 그릇에 ②와 부침가루, 물을 넣고 골고루 섞어 반죽을 만든다.
③ 팬에 콩기름을 두르고 ③을 적당량 올려 먹기 좋은 크기로 동그랗게 전을 부친다.