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식단 및 레시피

건강한 급식, 밝은 미래! 구리시 어린이·사회복지급식관리지원센터가 함께합니다.


글작성
부찬
게살옥수수전
1인분량
(가식부량 기준,g)
식재료명 영아 유아
옥수수, 가당, 통조림 9.75 g 15.00 g
게맛살 6.5 g 10.00 g
밀, 부침가루 6.5 g 10.00 g
달걀, 생것 3.25 g 5.00 g
양파, 생것 3.25 g 5.00 g
콩기름 3.25 g 5.00 g
당근, 뿌리, 생것 1.95 g 3.00 g
소금, 정제염 0.13 g 0.20 g
①⑤⑥⑧

① 통조림옥수수는 체에 받쳐 물기를 빼고, 양파, 당근은 적당한 크기로 다진다.
② 게맛살은 적당한 크기로 찢는다.
③ 그릇에 ①과 부침가루, 달걀, 소금을 넣고 섞어 반죽을 만든다.
④ 팬에 콩기름을 두르고 ②를 적당한 크기로 올려 앞뒤로 노릇하게 부친다.

열량 119.58 Kcal  단백질 3.07 g