① 당근, 양파는 적당한 크기로 썬다.
② 파는 송송 썰고, 마늘은 다진다.
③ 팬에 콩기름을 두르고 다진 마늘을 볶다가 당근, 양파를 넣고 함께 볶는다.
④ ③에 오리고기와 파를 넣고 함께 볶다가 간장으로 간을 한 후 참기름으로 마무리한다.