① 쌀은 불린 후 적당량의 물을 부어 밥을 짓는다.
② 닭고기, 감자, 양파, 당근은 적당한 크기로 썬다.
③ 냄비에 콩기름을 두르고 닭고기를 넣어 볶다가 감자, 양파, 당근과 후춧가루를 넣고 함께 볶는다.
④ ③에 물을 부어 끓이다가 짜장소스를 잘 저어주며 끓이고 감자녹말과 물을 1:1 비율로 섞어 만든 녹말물을 넣어 농도를 맞춘다.
⑤ 그릇에 지은 밥을 담고 ④를 올린다.