① 쌀을 씻어서 밥을 한다.
② 연근, 양파, 파프리카, 당근을 깨끗이 씻은후 먹기 좋은 크기로 손질한다.
③ 팬에 콩기름을 두른 뒤 닭안심에 소금, 후추를 넣고 살짝 볶는다.
④ ③에 데리야끼 소스와 물40ml, 다진마늘, 설탕을 넣고 끓여준다.
⑤ 소스가 끓어 오르면 채소를 넣고 한소쿰 끓여준다.
⑥ 전분물을 넣어가며 소스 농도를 맞춘다.
⑦ 밥에 준비된 덮밥소스를 올려완성한다.