① 양파, 양송이버섯은 먹기좋은 크기로 썬다.
② 시금치는 끓는 물에 살짝 데친 후 잘게 다져준다. (크림소스와 함께 갈아도 괜찮아요!)
③ 버터를 두른 팬에 닭가슴살을 익힌 후 양파, 양송이버섯을 넣고 함께 볶는다.
④ ③에 크림소스, 시금치를 넣고 우유로 농도를 조절해가며 졸여준다.
⑤ 소금과 후추로 간을 맞추고 마무리한다.