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식단 및 레시피

건강한 급식, 밝은 미래! 구리시 어린이·사회복지급식관리지원센터가 함께합니다.


글작성
주찬
무수분두부당근전
1인분량
(가식부량 기준,g)
식재료명 영아 유아
들기름 1.95 g 3.00 g
소금, 정제염 0.13 g 0.20 g
양파, 생것 3.25 g 5.00 g
전분, 쌀, 가루 6.5 g 10.00 g
당근, 뿌리, 생것 6.5 g 10.00 g
두부 29.25 g 45.00 g

① 당근과 양파를 곱게 다지거나 갈아주세요.
② 두부는 면포에 싸서 물기를 꼭 짠 뒤 으깨줍니다.
③ 두부, 당근, 양파와 쌀가루, 소금을 섞어주세요.
④ 들기름을 살짝 두른 팬에 ③을 올린 후 약불로 구워주면 완성

열량 113.30 Kcal  단백질 4.49 g


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