① 쌀은 불린다.
② 참치는 기름을 뺀다.
③ 오이는 0.7cm 정도의 크기로 잘게 다진다.
④ 냄비에 ①과 물 120g을 넣고 끓인다.
⑤ ④가 끓어 오르면 ②, ③을 넣고 끓이다가 소금으로 간하고 참기름으로 마무리 한다.