① 소면은 삶아 건져 찬물로 씻은 후 물기를 뺀다.
② 오이, 당근, 양파는 채썰고 마늘은 다진다.
③ 팬에 콩기름을 두르고 ②를 볶는다.
④ 소면에 ③을 넣고 간장, 설탕으로 간을 하고 참기름과 참깨로 마무리한다.