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식단 및 레시피

건강한 급식, 밝은 미래! 구리시 어린이·사회복지급식관리지원센터가 함께합니다.


글작성
주찬
돈목살된장구이
1인분량
(가식부량 기준,g)
식재료명 영아 유아
후추, 검은후추, 가루 0.097 g 0.15 g
콩기름 1.3 g 2 g
된장, 개량 1.625 g 2.5 g
돼지고기_목심(목심살)_생것 32.5 g 50 g
⑤⑥⑩

① 고기는 적당한 크기로 썰어 칼집을 낸다
② ①에 된장, 후춧가루를 넣고 버무려 재운다.
③ 팬에 콩기름을 두르고 ②을 올려 앞뒤로 노릇하게 굽는다.

열량 137.28 Kcal  단백질 8.96 g


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