① 참나물은 데쳐 찬물에 헹구고 물기를 뺀다.
② 사과는 먹기 좋은 크기로 썰고파와 마늘은 다진다.
③ 그릇에 참나물, 파, 마늘을 담고, 간장, 소금, 참기름을 넣어 골고루 버무린다.