① 불린 콩은 냄비에 넣어 삶은 후 체에 받쳐 물기를 빼고, 콩 삶은 물은 따로 담아둔다.
② 곤약은 끓는 물에 데친 후 적당한 크기로 썬다.
③ 팬을 달구고 콩, 곤약을 넣어 볶다가 콩 삶은 물, 간장, 물엿을 넣고 저어가며 끓이다가 물이 졸으면 참깨로 마무리한다.