① 쌀은 불리고, 숙주는 적당한 크기로 썰고, 두부는 으깨준다.
② 냄비에 ①과 물 120g을 넣고 끓인다.
③ ②이 끓어 오르면 ②를 넣고 숟가락을 기울여 똑똑 떨어지는 점도가 될 때까지 끓인다.