건강한 급식, 밝은 미래! 구리시 어린이·사회복지급식관리지원센터가 함께합니다.
① 배추는 적당한 크기로 자르고 양파는 채썬다.② 마늘과 파는 잘게 다져준다.③ 물(약 30ml)과 굴소스, 간장, 설탕 양념을 만들어준다.④ 소면은 끓는 물에 삶아서 준비한다.⑤ 팬에 기름을 두르고 배추와 양파를 넣어 볶는다.⑥ 팬에 다시 기름을 두르고 다진 다진 마늘, 파를 볶다가 ⑤를 넣는다.⑦ ⑥에 양념장과 소면을 넣고 1분 정도 볶다가 소금으로 간을 하고 참기름과 참깨로마무리한다.