① 냄비에 물을 붓고 닭가슴살로 육수를 우려내고, 닭가슴살만 건져 잘게 찢어 놓는다.
② 미역은 불려 적당한 크기로 자르고, 마늘은 다진다.
③ 냄비에 참기름을 두르고 ②를 넣어 볶다가 육수를 넣고 끓인다.
④ ③에 찢어 놓은 닭가슴살을 넣고 끓이다가 소금, 간장으로 간한다.