① 쌀은 물에 불려 둔다.
② 냄비에 물과 다시마 넣고 육수를 낸 후 ⓛ을 넣고 끓인다.
③ 애호박, 표고버섯, 당근, 양파는 잘게 다져준다.
④ ③과 두유를 넣고 중불에서 끓입니다.
⑤ 농도가 맞게 되면 소금으로 간을 한 후 참기름 한 방울 떨어뜨려 마무리한다.