건강한 급식, 밝은 미래! 구리시 어린이·사회복지급식관리지원센터가 함께합니다.
| 일품요리 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 쇠고기표고버섯덮밥 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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1인분량 (가식부량 기준,g) |
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| ⑤⑥⑯ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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① 쌀은 불린 후 적당량의 물을 부어 밥을 짓는다. ② 쇠고기, 버섯, 양파, 당근은 적당한 크기로 썬다. ③ 파는 송송 썰고, 마늘은 다진다. ④ 그릇에 쇠고기를 담고 다진 마늘, 간장, 설탕, 참기름, 후춧가루를 넣어 골고루 버무린다. ⑤ 팬에 콩기름을 두르고 ④를 넣어 볶다가 버섯, 당근, 양파, 파를 넣고 볶는다. ⑥ 그릇에 지은 밥을 담고 ⑤를 올린다. |
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| 열량 285.78 Kcal 단백질 10.06 g |