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식단 및 레시피

건강한 급식, 밝은 미래! 구리시 어린이·사회복지급식관리지원센터가 함께합니다.


글작성
부찬
양배추유자청샐러드
1인분량
(가식부량 기준,g)
식재료명 영아 유아
식초, 사과식초 0.13 g 0.2 g
소금 0.07 g 0.1 g
설탕, 백설탕 0.13 g 0.2 g
마늘, 깐마늘, 생것 0.13 g 0.2 g
유자 농축액, 당절임 2.6 g 4 g
간장, 재래 0.13 g 0.2 g
양배추, 생것 22.75 g 35 g
⑤⑥

① 양배추는 채 썬다.

② 마늘은 다진다. 

③ 그릇에 다진 마늘, 유자청, 간장, 설탕, 식초, 소금을 넣어 양념을 만든다.

④ ①에 양념을 넣어 골고루 버무린다.

열량 20.98 Kcal  단백질 0.52 g


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