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식중독 주의 정보 알림(3월)_봄철, 개학철 대량 조리 음식 식중독 예방 요령

관리자 2024-02-23 조회수 538
식중독 주의 정보 알림(24년 3월).jpg

안녕하세요.

구리시어린이급식관리지원센터입니다.

식품의약품안전처 식중독 예방과에서 제공한 식중독 주의 정보를 알려드립니다.


봄철, 개학철(3월)은 낮과 밤의 급격한 기온차로 인해 세균성 식중독 발생 우려가 높으므로 식품안전조리 및 보관 등 식중독 예방, 관리에 각별한 주의가 필요합니다.

이에 식중독 주의 정보를 송부드리니 각 시설에서는 식품 취급 관련자에게 안내해주시기 바랍니다.


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