											2025년 10월 1주 식단표
																												시설명 :
											[저염·저당식] 4찬 간식 2회 조·중·석식형																	작성자 : 사회복지팀
일 자																	1(수)							2(목)							3(금)					4(토)
조식																	잡곡밥 숭늉 새우살채소볶음 표고버섯조림 얼갈이나물 깍두기							잡곡밥 홍합탕 미트볼조림 미역줄기볶음 깻잎순나물 배추김치							잡곡밥 무챗국 닭살피망조림 브로콜리두부무침 고사리나물 배추김치					잡곡밥 애호박새우젓국 돈육장조림 진미채무침 궁채들깨볶음 배추김치
오전간식	★1★					★2★						★3★					무가당두유							플레인요플레							사과					플레인요플레
중식	잡곡밥 쇠고기미역국 조기구이 도토리묵채소무침 시금치나물 배추김치					잡곡밥 북어미역국 쇠불고기 잡채 도라지생채 배추김치						잡곡밥 들깨미역국 돈갈비찜 애호박전 과일요거트샐러드 배추김치					잡곡밥 콩나물국 닭살간장조림 곤약김무침 아삭이고추된장무침 배추김치							잡곡밥 시금치된장국 오삼불고기 채소스크램블에그 부추양파무침 배추김치							잡곡밥 달걀팟국 돈사태찜 꽃맛살샐러드 가지나물 배추김치					잡곡밥 콩비지백탕 가자미카레구이 베이컨팽이버섯볶음 열무된장나물 깍두기
오후간식	※ 생일잔치 일자에 위의 생일식단을 대체하여 사용하시기 바랍니다 ※																증편, 둥글레차							삶은달걀, 보리차							호밀빵, 우유					통밀쿠키, 녹차
석식																	잡곡밥 쇠고기버섯전골 동태전 토란대나물 오이무침 배추김치							잡곡밥 호박양팟국 마파두부 연근조림 상추겉절이 배추김치							잡곡밥 두부된장국 임연수구이 청경채나물 양상추샐러드&오리엔탈드레싱 배추김치					잡곡밥 어묵국 채소달걀말이 애호박볶음 숙주나물 배추김치
열량/단백질																	1820/85							1853/91							1960/97					1893/89
알레르기 유발 식품			①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산류 ⑭호두 ⑮닭고기 ⑯쇠고기 ⑰오징어 ⑱조개류(굴, 전복, 홍합 포함) ⑲잣 *아황산류는 표백제, 보존료, 산화방지제 목적으로 사용되는 식품첨가물의 형태로 대부분 식품에 포함되어 있습니다.
원산지 표시	쌀									콩					배추김치							쇠고기								돼지고기				닭고기				오리고기
	밥			죽				누룽지		두부류					배추				고춧가루			한우/육우/젖소				외국산
	수산물									식육·어육 가공품
	고등어	갈치			꽃게		참조기		명태	훈제오리			떡갈비	새우완자		소세지		햄		베이컨	돈까스		함박 스테이크		맛살/ 꽃맛살		어묵		해물완자			참치	유부		명란젓		오징어젓		진미채
	낙지	부세			아귀		주꾸미		전복/멍게

※ 당일 식재료 수급 사정상 메뉴가 변경될 수 있습니다.                      ※ 저염식의 경우 김치는 백김치, 무초절임, 피클 등 저염김치 섭취를 권장합니다.

※ 하루 6~7잔 이상 충분한 수분 섭취를 권장합니다.

											2025년 10월 2주 식단표
																												시설명 :
											[저염·저당식] 4찬 간식 2회 조·중·석식형																	작성자 : 사회복지팀
일 자	5(일)					6(월) 추석						7(화)					8(수)							9(목) 한글날							10(금)					11(토)
조식	잡곡밥 쇠고기미역국 두부구이&양념장 참치채소볶음 고구마순나물 배추김치					잡곡밥 시래기된장국 채소달걀찜 마늘종조림 시금치나물 배추김치						잡곡밥 북엇국 우민찌볶음 잔멸치꽈리고추볶음 쑥갓나물 배추김치					잡곡밥 콩나물국 두부양념조림 사각어묵볶음 청경채나물 배추김치							잡곡밥 달걀팟국 쇠고기장조림 깻잎순나물 애호박볶음 배추김치							잡곡밥 다시마무챗국 섭산적 밥새우볶음 가지나물 배추김치					잡곡밥 숭늉 임연수양념찜 연근조림 근대나물 배추김치
오전간식	토마토					플레인요플레						무가당두유					바나나							플레인요플레							오렌지					무가당두유
중식	잡곡밥 얼갈이된장국 훈제오리볶음 깻잎무쌈 늙은호박조림 배추김치					잡곡밥 두부새우젓국 돈갈비찜 실곤약잡채 도라지오이무침 배추김치						채소달걀볶음밥 맑은짬뽕국 찐만두 부추겉절이 단배추된장나물 배추김치					잡곡밥 애호박된장국 돈목살양파볶음 양배추찜&저염쌈장 고사리들깨볶음 배추김치							잡곡밥 맑은육개장 코다리무조림 고춧잎나물 구이김&양념장 배추김치							잡곡밥 우거지된장국 낙지볶음 늙은호박조림 시금치나물 깍두기					잡곡밥 미소장국 함박스테이크 무생채 브로콜리토마토무침 배추김치
오후간식	모닝빵, 우유					증편, 둥굴레차						크래커, 결명자차					프렌치토스트, 우유							취나물전, 보리차							삶은달걀, 무가당두유					크래커, 둥글레차
석식	잡곡밥 사골팟국 삼치조림 느타리버섯볶음 취나물무침 배추김치					잡곡밥 맑은닭개장 새우살애호박볶음 우엉채볶음 열무나물 깍두기						잡곡밥 유부된장국 닭갈비 곤약김무침 호박잎나물 배추김치					잡곡밥 쇠고기배춧국 적어구이 맛살팽이버섯볶음 건파래자반 깍두기							잡곡밥 아욱된장국 닭살채소볶음 토란대나물 우엉조림 배추김치							잡곡밥 모듬버섯탕 돈육파채불고기 콩나물무침 치커리사과무침 배추김치					잡곡밥 건새우미역국 닭볶음탕 곤약콩조림 얼갈이나물 깍두기
열량/단백질	2012/93					1843/84						1974/90					2120/85							1865/101							1788/82					1906/82
알레르기 유발 식품			①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산류 ⑭호두 ⑮닭고기 ⑯쇠고기 ⑰오징어 ⑱조개류(굴, 전복, 홍합 포함) ⑲잣 *아황산류는 표백제, 보존료, 산화방지제 목적으로 사용되는 식품첨가물의 형태로 대부분 식품에 포함되어 있습니다.
원산지 표시	쌀									콩					배추김치							쇠고기								돼지고기				닭고기				오리고기
	밥			죽				누룽지		두부류					배추				고춧가루			한우/육우/젖소				외국산
	수산물									식육·어육 가공품
	고등어	갈치			꽃게		참조기		명태	훈제오리			떡갈비	새우완자		소세지		햄		베이컨	돈까스		함박 스테이크		맛살/ 꽃맛살		어묵		해물완자			참치	유부		명란젓		오징어젓		진미채
	낙지	부세			아귀		주꾸미		전복/멍게

※ 당일 식재료 수급 사정상 메뉴가 변경될 수 있습니다.                      ※ 저염식의 경우 김치는 백김치, 무초절임, 피클 등 저염김치 섭취를 권장합니다.

※ 하루 6~7잔 이상 충분한 수분 섭취를 권장합니다.

											2025년 10월 3주 식단표
																												시설명 :
											[저염·저당식] 4찬 간식 2회 조·중·석식형																	작성자 : 사회복지팀
일 자	12(일)					13(월)						14(화)					15(수)							16(목)							17(금)					18(토)
조식	잡곡밥 숭늉 쇠고기버섯볶음 도라지나물 양상추샐러드&참깨드레싱 깍두기					잡곡밥 쇠고기뭇국 두부토마토소스조림 진미채간장볶음 고구마순나물 배추김치						잡곡밥 채소유부국 오징어굴소스볶음 얼갈이나물 무나물 배추김치					잡곡밥 아욱된장국 스크램블에그 쥐어채볶음 시금치나물 배추김치							잡곡밥 숭늉 마파두부 건새우마늘종볶음 깻잎순나물 배추김치							잡곡밥 달걀팟국 새우살피망볶음 연근조림 열무나물 배추김치					잡곡밥 시래기된장국 메추리알장조림 곤약김무침 오이나물 배추김치
오전간식	단감					플레인요플레						키위					무가당두유							플레인요플레							바나나					플레인요플레
중식	잡곡밥 연두부게살스프 채소달걀말이 취나물무침 어향가지볶음 배추김치					잡곡밥 시금치된장국 제육볶음 콩나물무침 상추겉절이 깍두기						잡곡밥 채소카레 동태전 오이나물 양상추샐러드&오리엔탈드레싱 깍두기					잡곡밥 버섯들깨탕 돈육통마늘볶음 연두부&양념장 고사리나물 배추김치							잡곡밥 오징어뭇국 쇠불고기 취나물무침 브로콜리숙회&초장 배추김치							잡곡밥 미역국 돈사태찜 사각어묵볶음 무생채 배추김치					잡곡밥 닭곰탕 고갈비구이 숙주나물 실곤약채소무침 깍두기
오후간식	호밀빵, 우유					과일샐러드, 보리차						증편, 무가당두유					물만두, 둥글레차							삶은달걀, 녹차							호밀빵, 우유					삶은달걀, 보리차
석식	잡곡밥 근대된장국 오리주물럭 애호박나물 부추양파무침 배추김치					잡곡밥2/3 들깨수제비국 삼치조림 쑥갓나물 구이김&양념장 배추김치						잡곡밥 꽃게탕 떡갈비구이 열무된장나물 늙은호박조림 배추김치					잡곡밥 콩나물국 코다리양념찜 새송이버섯볶음 얼갈이겉절이 깍두기							잡곡밥 사골우거지국 닭볶음탕 가지볶음 청경채나물 깍두기							잡곡밥 쇠고기배춧국 가자미카레구이 근대된장나물 느타리버섯볶음 깍두기					잡곡밥 버섯된장국 돈육고추잡채 잔멸치볶음 부추양파무침 배추김치
열량/단백질	1928/73					1632/75						1838/78					1904/119							1884/90							1960/88					1825/100
알레르기 유발 식품			①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산류 ⑭호두 ⑮닭고기 ⑯쇠고기 ⑰오징어 ⑱조개류(굴, 전복, 홍합 포함) ⑲잣 *아황산류는 표백제, 보존료, 산화방지제 목적으로 사용되는 식품첨가물의 형태로 대부분 식품에 포함되어 있습니다.
원산지 표시	쌀									콩					배추김치							쇠고기								돼지고기				닭고기				오리고기
	밥			죽				누룽지		두부류					배추				고춧가루			한우/육우/젖소				외국산
	수산물									식육·어육 가공품
	고등어	갈치			꽃게		참조기		명태	훈제오리			떡갈비	새우완자		소세지		햄		베이컨	돈까스		함박 스테이크		맛살/ 꽃맛살		어묵		해물완자			참치	유부		명란젓		오징어젓		진미채
	낙지	부세			아귀		주꾸미		전복/멍게

※ 당일 식재료 수급 사정상 메뉴가 변경될 수 있습니다.                      ※ 저염식의 경우 김치는 백김치, 무초절임, 피클 등 저염김치 섭취를 권장합니다.

※ 하루 6~7잔 이상 충분한 수분 섭취를 권장합니다.

											2025년 10월 4주 식단표
																												시설명 :
											[저염·저당식] 4찬 간식 2회 조·중·석식형																	작성자 : 사회복지팀
일 자	19(일)					20(월)						21(화)					22(수)							23(목)							24(금)					25(토)
조식	잡곡밥 들깨무챗국 두부양념조림 진미채무침 애호박나물 배추김치					잡곡밥 달걀팟국 우민찌볶음 곤약김무침 브로콜리된장마요무침 배추김치						잡곡밥 콩나물국 닭살파프리카조림 깻잎순나물 부추양파무침 깍두기					잡곡밥 미역국 달걀장조림 새송이들기름무침 오이나물 배추김치							잡곡밥 시금치된장국 돈채피망볶음 호박잎나물 건새우무조림 배추김치							잡곡밥 홍합탕 채소스크램블에그 잔멸치아몬드볶음 청경채겉절이 배추김치					잡곡밥 숭늉 임연수구이 맛살겨자채 토란대나물 배추김치
오전간식	오렌지					플레인요플레						사과					청포도							플레인요플레							배					무가당두유
중식	잡곡밥 쇠고기배춧국 채소달걀찜 파프리카팽이버섯볶음 청경채나물 깍두기					잡곡밥 순두부백탕 돈맥적구이 연근조림 치커리양파무침 배추김치						잡곡밥 모듬버섯탕 낙지볶음 물만두찜&초간장 상추겉절이 배추김치					잡곡밥 근대된장국 해물콩나물찜 사각어묵볶음 건파래자반 깍두기							잡곡밥 콩비지찌개 닭살간장조림 브로콜리맛살볶음 우엉당근볶음 깍두기							잡곡밥 미소장국 함박스테이크 열무고추장나물 양배추샐러드&오리엔탈드레싱 배추김치					잡곡밥 들기름미역국 제육불고기 느타리버섯볶음 양배추찜&저염쌈장 깍두기
오후간식	햄치즈샌드위치, 우유					증편, 녹차						모닝빵, 무가당두유					호밀빵, 우유							수수부꾸미, 보리차							모닝빵, 우유					크래커, 보리차
석식	잡곡밥 채소유부국 삼치양념찜 견과마늘종볶음 고사리나물 배추김치					잡곡밥 어묵국 훈제오리겨자냉채 미니새송이버섯조림 당근치즈전 배추김치						잡곡밥 북엇국 차돌박이숙주볶음 가지나물 병아리콩샐러드 깍두기					잡곡밥 사골우거지국 동태전 곤약탕평채 콩가루부추찜 깍두기							잡곡밥 사골팟국 적어구이 쑥갓두부무침 단배추나물 깍두기							잡곡밥 애호박새우젓국 돈사태찜 고사리나물 콩나물무침 깍두기					잡곡밥 순두부찌개 떡갈비구이 아삭이고추된장무침 무나물 배추김치
열량/단백질	2069/90					1949/72						2052/84					1837/82							1925/90							1913/93					2008/86
알레르기 유발 식품			①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산류 ⑭호두 ⑮닭고기 ⑯쇠고기 ⑰오징어 ⑱조개류(굴, 전복, 홍합 포함) ⑲잣 *아황산류는 표백제, 보존료, 산화방지제 목적으로 사용되는 식품첨가물의 형태로 대부분 식품에 포함되어 있습니다.
원산지 표시	쌀									콩					배추김치							쇠고기								돼지고기				닭고기				오리고기
	밥			죽				누룽지		두부류					배추				고춧가루			한우/육우/젖소				외국산
	수산물									식육·어육 가공품
	고등어	갈치			꽃게		참조기		명태	훈제오리			떡갈비	새우완자		소세지		햄		베이컨	돈까스		함박 스테이크		맛살/ 꽃맛살		어묵		해물완자			참치	유부		명란젓		오징어젓		진미채
	낙지	부세			아귀		주꾸미		전복/멍게

※ 당일 식재료 수급 사정상 메뉴가 변경될 수 있습니다.                      ※ 저염식의 경우 김치는 백김치, 무초절임, 피클 등 저염김치 섭취를 권장합니다.

※ 하루 6~7잔 이상 충분한 수분 섭취를 권장합니다.

											2025년 10월 5주 식단표
																												시설명 :
											[저염·저당식] 4찬 간식 2회 조·중·석식형																	작성자 : 사회복지팀
일 자	26(일)					27(월)						28(화)					29(수)							30(목)							31(금)
조식	잡곡밥 북엇국 쇠고기장조림 건새우마늘종볶음 구이김&양념장 배추김치					잡곡밥 달걀팟국 가자미양념찜 미니새송이버섯조림 고춧잎나물 배추김치						잡곡밥 애호박새우젓국 동그랑땡조림 도라지무침 쑥갓나물 배추김치					백미밥 쇠고기뭇국 닭살간장조림 북어포무침 건파래자반 배추김치							잡곡밥 숭늉 마파두부 메추리알곤약조림 청경채겉절이 배추김치							잡곡밥 건새우무챗국 섭산적구이 연근아몬드조림 호박잎나물 배추김치
오전간식	바나나					무가당두유						키위					플레인요플레							사과							플레인요플레
중식	잡곡밥 물만둣국 순살아귀찜 곤약김무침 취나물볶음 깍두기					나물비빔밥 우렁된장국 달걀후라이 과일요거샐러드 고구마순나물 배추김치						잡곡밥 맑은육개장 고등어구이 새송이버섯볶음 오이무침 배추김치					잡곡밥 근대된장국 돈삼겹수육 부추무생채 상추쌈&저염쌈장 배추김치							잡곡밥 콩가루배춧국 오징어볶음 치커리양파무침 깻잎순나물 깍두기							잡곡밥 유부된장국 오리주물럭 마늘종맛살볶음 숙주나물 배추김치
오후간식	프렌치토스트, 우유					증편, 둥글레차						모닝빵, 우유					삶은달걀, 보리차							호밀빵, 우유							어묵핫바, 옥수수차
석식	잡곡밥 우거지된장국 훈제오리구이 열무나물 늙은호박조림 배추김치					잡곡밥 쇠고기배춧국 닭갈비 우엉조림 얼갈이나물 깍두기						잡곡밥 아욱된장국 온두부찜&양념장 볼어묵조림 참나물오리엔탈무침 볶음김치					잡곡밥 들깨미역국 코다리양념찜 표고버섯볶음 브로콜리숙회&초고추장 배추김치							잡곡밥 애호박된장국 돈육배추찜 가지볶음 시금치나물 깍두기							잡곡밥 사골우거지국 채소달걀찜 토란대나물 애호박새우젓볶음 깍두기
열량/단백질	2000/102					2262/98						2114/80					2024/119							1991/91							1856/88
알레르기 유발 식품			①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산류 ⑭호두 ⑮닭고기 ⑯쇠고기 ⑰오징어 ⑱조개류(굴, 전복, 홍합 포함) ⑲잣 *아황산류는 표백제, 보존료, 산화방지제 목적으로 사용되는 식품첨가물의 형태로 대부분 식품에 포함되어 있습니다.
원산지 표시	쌀									콩					배추김치							쇠고기								돼지고기				닭고기				오리고기
	밥			죽				누룽지		두부류					배추				고춧가루			한우/육우/젖소				외국산
	수산물									식육·어육 가공품
	고등어	갈치			꽃게		참조기		명태	훈제오리			떡갈비	새우완자		소세지		햄		베이컨	돈까스		함박 스테이크		맛살/ 꽃맛살		어묵		해물완자			참치	유부		명란젓		오징어젓		진미채
	낙지	부세			아귀		주꾸미		전복/멍게

※ 당일 식재료 수급 사정상 메뉴가 변경될 수 있습니다.                      ※ 저염식의 경우 김치는 백김치, 무초절임, 피클 등 저염김치 섭취를 권장합니다.

※ 하루 6~7잔 이상 충분한 수분 섭취를 권장합니다.