											2026년 8월 1주 식단표
																													시설명 :
											[저염·저당식] 4찬 간식 2회 조·중·석식형																		작성자 : 사회복지팀
일 자	30(일)					31(월)																															1(토)
조식	잡곡밥 얼갈이된장국 너비아니구이 꽈리고추멸치볶음 취나물볶음 배추김치					잡곡밥 건새우뭇국 모둠장조림 볼어묵볶음 쑥갓나물 배추김치																															잡곡밥 근대된장국 돈사태조림 건새우마늘종볶음 참나물무침 배추김치
오전간식	플레인요플레					수박												★1★							★2★							★3★					바나나
중식	잡곡밥 사골팟국 채소달걀말이 곤약조림 시금치나물 열무김치					잡곡밥 팽이된장국 동태조림 청경채맛살볶음 가지양념찜 배추김치												잡곡밥 쇠고기미역국 조기구이 곤약김무침 시금치나물 배추김치							잡곡밥 북어미역국 쇠불고기 실곤약잡채 도라지생채 배추김치							잡곡밥 들깨미역국 돈갈비찜 애호박전 과일요거트샐러드 배추김치					잡곡밥1/2 잔치국수 우민찌볶음 무생채 부추겉절이 배추김치
오후간식	증편, 보리차					모닝빵샌드위치, 우유												※ 생일잔치 일자에 위의 생일식단을 대체하여 사용하시기 바랍니다 ※																			증편, 무가당두유
석식	잡곡밥 채소유부국 오리훈제채소무침 건파래자반 깻잎찜 배추김치					잡곡밥 닭곰탕 두부구이&양념장 부추오이무침 숙주나물 배추김치																															잡곡밥 쇠고기배춧국 고등어조림 느타리버섯볶음 애호박나물 깍두기
열량/단백질	2011/77					2010/97																															1964/96
알레르기 유발 식품			①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산류 ⑭호두 ⑮닭고기 ⑯쇠고기 ⑰오징어 ⑱조개류(굴, 전복, 홍합 포함) ⑲잣 *아황산류는 표백제, 보존료, 산화방지제 목적으로 사용되는 식품첨가물의 형태로 대부분 식품에 포함되어 있습니다.
원산지 표시	쌀									콩						배추김치							쇠고기								돼지고기				닭고기				오리고기
	밥			죽				누룽지		두부류				콩비지		배추				고춧가루			한우/육우/젖소				외국산
	수산물									식육·어육 가공품
	고등어	갈치			꽃게		참조기		명태	훈제오리			떡갈비		새우완자		소세지		햄		베이컨	돈까스		함박 스테이크		맛살/ 꽃맛살		어묵		해물완자			참치	유부		명란젓		오징어젓		진미채
	낙지	부세			아귀		주꾸미		전복/멍게

※ 당일 식재료 수급 사정상 메뉴가 변경될 수 있습니다.                      ※ 저염식의 경우 김치는 백김치, 무초절임, 피클 등 저염김치 섭취를 권장합니다.

※ 하루 6~7잔 이상 충분한 수분 섭취를 권장합니다.                         ※ 국 염도 기준: 일반식(0.8%), 중저염(0.6%), 저염(0.4%)

											2026년 8월 2주 식단표
																													시설명 :
											[저염·저당식] 4찬 간식 2회 조·중·석식형																		작성자 : 사회복지팀
일 자	2(일)					3(월)						4(화)						5(수)							6(목)							7(금)					8(토)
조식	잡곡밥 북엇국 두부양념조림 가지볶음 건파래자반 배추김치					잡곡밥 콩가루배춧국 떡갈비 진미채무침 고구마순나물 깍두기						잡곡밥 시래기된장국 오징어볶음 연두부&양념장 브로콜리깨소스무침 배추김치						잡곡밥 모듬버섯국 채소달걀말이 곤약겨자채 숙주나물 열무김치							잡곡밥 숭늉 쇠고기장조림 잔멸치볶음 근대나물 깍두기							잡곡밥 애호박새우젓국 두부토마토소스조림 사각어묵볶음 참나물무침 배추김치					잡곡밥 사골팟국 채소달걀찜 마늘종무침 깻잎순나물 배추김치
오전간식	무가당두유					토마토						플레인요플레						사과							무가당두유							플레인요플레					무가당두유
중식	잡곡밥 콩나물국 닭살간장조림 맛살피망볶음 청경채나물 깍두기					잡곡밥 두부된장국 임연수구이 고춧잎나물 병아리콩샐러드 배추김치						잡곡밥 미역국 오리불고기 우엉조림 상추겉절이 배추김치						잡곡밥 닭곰탕 오징어숙회&초장 궁채들깨볶음 쑥갓나물 깍두기							곤드레나물밥&양념장 채소유부국 가자미구이 메추리알과일샐러드 김구이 배추김치							잡곡밥 오이냉국 낙지볶음 둥근호박조림 무나물 배추김치					잡곡밥 들깨버섯국 제육불고기 숙주맛살무침 상추쌈&저염쌈장 배추김치
오후간식	모닝빵, 녹차					크래커, 우유						통밀쿠키, 보리차						호밀빵, 무가당두유							크래커, 보리차							삶은달걀, 녹차					증편, 둥굴레차
석식	잡곡밥 아욱된장국 쇠고기양배추볶음 오이무침 열무나물 배추김치					잡곡밥 달걀팟국 돈육파불고기 무생채 천사채샐러드 열무김치						잡곡밥 사골우거지국 동태전 취나물볶음 아삭이고추된장무침 깍두기						잡곡밥2/3 수제비국 마파두부 도라지무침 얼갈이나물 배추김치							잡곡밥 열무된장국 돈목살양파볶음 시금치나물 양배추찜&저염쌈장 깍두기							잡곡밥 쇠고기미역국 코다리양념찜 느타리버섯초무침 고사리나물 깍두기					잡곡밥 얼갈이된장국 닭살채소볶음 연근흑임자소스무침 도라지나물 열무김치
열량/단백질	2137/98					1932/91						1951/82						1815/78							2123/97							1822/102					1996/80
알레르기 유발 식품			①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산류 ⑭호두 ⑮닭고기 ⑯쇠고기 ⑰오징어 ⑱조개류(굴, 전복, 홍합 포함) ⑲잣 *아황산류는 표백제, 보존료, 산화방지제 목적으로 사용되는 식품첨가물의 형태로 대부분 식품에 포함되어 있습니다.
원산지 표시	쌀									콩						배추김치							쇠고기								돼지고기				닭고기				오리고기
	밥			죽				누룽지		두부류				콩비지		배추				고춧가루			한우/육우/젖소				외국산
	수산물									식육·어육 가공품
	고등어	갈치			꽃게		참조기		명태	훈제오리			떡갈비		새우완자		소세지		햄		베이컨	돈까스		함박 스테이크		맛살/ 꽃맛살		어묵		해물완자			참치	유부		명란젓		오징어젓		진미채
	낙지	부세			아귀		주꾸미		전복/멍게

※ 당일 식재료 수급 사정상 메뉴가 변경될 수 있습니다.                      ※ 저염식의 경우 김치는 백김치, 무초절임, 피클 등 저염김치 섭취를 권장합니다.

※ 하루 6~7잔 이상 충분한 수분 섭취를 권장합니다.                         ※ 국 염도 기준: 일반식(0.8%), 중저염(0.6%), 저염(0.4%)

											2026년 8월 3주 식단표
																													시설명 :
											[저염·저당식] 4찬 간식 2회 조·중·석식형																		작성자 : 사회복지팀
일 자	9(일)					10(월)						11(화)						12(수)							13(목)							14(금) 말복					15(토) 광복절
조식	잡곡밥 숭늉 돈사태찜 죽순채피망볶음 쑥갓나물 배추김치					잡곡밥 근대된장국 닭살깻잎볶음 브로콜리숙회&초장 고사리나물 배추김치						잡곡밥 들깨미역국 떡갈비구이 취나물볶음 숙주나물 배추김치						잡곡밥 모듬버섯국 가자미양념찜 도라지무침 시금치나물 열무김치							잡곡밥 애호박새우젓국 마파두부 브로콜리맛살볶음 배추나물 열무김치							잡곡밥 북엇국 스크램블에그 잔멸치아몬드볶음 청경채나물 배추김치					잡곡밥 달걀팟국 두부간장조림 참치채소볶음 참나물사과무침 열무김치
오전간식	플레인요플레					사과						토마토						플레인요플레							바나나							플레인요플레					플레인요플레
중식	잡곡밥1/2 콩국수 너비아니구이 무생채 어린잎샐러드&오리엔탈D 열무김치					잡곡밥 사골우거지국 오징어볶음 우엉조림 참나물무침 배추김치						잡곡밥 채소카레 닭살구이 얼갈이나물 사과양배추샐러드&오리엔탈D 깍두기						잡곡밥 시래기된장국 오리훈제채소무침 건새우마늘종볶음 모듬쌈&저염쌈장 배추김치							잡곡밥 오징어뭇국 돈장조림 새송이버섯볶음 근대나물 배추김치							잡곡밥 닭다리백숙 부추전 채소스틱&저염쌈장 깍두기 과일화채					잡곡밥 배추된장국 적어구이 실곤약채소무침 고춧잎나물 배추김치
오후간식	증편, 보리차					모닝빵, 우유						통밀쿠키, 무가당두유						호밀빵프렌치토스트, 녹차							크래커, 우유							증편, 보리차					모닝빵, 둥굴레차
석식	잡곡밥 쇠고기뭇국 온두부찜&양념장 가지볶음 쪽파김무침 열무김치					잡곡밥 동태탕 메추리알장조림 미니새송이버섯볶음 애호박나물 깍두기						잡곡밥 순두부백탕 우민찌볶음 곤약전 건파래자반 배추김치						잡곡밥 맑은육개장 채소달걀찜 오이나물 치커리사과생채 배추김치							잡곡밥 얼갈이된장국 쇠불고기 뱅어포구이 깻잎찜 배추김치							잡곡밥 물만둣국 돈채피망볶음 열무나물 양배추생채 배추김치					잡곡밥 들깨버섯국 닭갈비 사각어묵볶음 콩나물겨자냉채 배추김치
열량/단백질	1883/78					1953/94						1913/79						1798/80							1938/100							1897/93					2087/104
알레르기 유발 식품			①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산류 ⑭호두 ⑮닭고기 ⑯쇠고기 ⑰오징어 ⑱조개류(굴, 전복, 홍합 포함) ⑲잣 *아황산류는 표백제, 보존료, 산화방지제 목적으로 사용되는 식품첨가물의 형태로 대부분 식품에 포함되어 있습니다.
원산지 표시	쌀									콩						배추김치							쇠고기								돼지고기				닭고기				오리고기
	밥			죽				누룽지		두부류				콩비지		배추				고춧가루			한우/육우/젖소				외국산
	수산물									식육·어육 가공품
	고등어	갈치			꽃게		참조기		명태	훈제오리			떡갈비		새우완자		소세지		햄		베이컨	돈까스		함박 스테이크		맛살/ 꽃맛살		어묵		해물완자			참치	유부		명란젓		오징어젓		진미채
	낙지	부세			아귀		주꾸미		전복/멍게

※ 당일 식재료 수급 사정상 메뉴가 변경될 수 있습니다.                      ※ 저염식의 경우 김치는 백김치, 무초절임, 피클 등 저염김치 섭취를 권장합니다.

※ 하루 6~7잔 이상 충분한 수분 섭취를 권장합니다.                         ※ 국 염도 기준: 일반식(0.8%), 중저염(0.6%), 저염(0.4%)

											2026년 8월 4주 식단표
																													시설명 :
											[저염·저당식] 4찬 간식 2회 조·중·석식형																		작성자 : 사회복지팀
일 자	16(일)					17(월)						18(화)						19(수)							20(목)							21(금)					22(토)
조식	잡곡밥 열무된장국 돈장조림 고사리나물 치커리양파무침 배추김치					잡곡밥 들기름미역국 채소달걀찜 꽈리고추멸치볶음 시금치나물 깍두기						잡곡밥 두부새우젓국 쇠고기장똑똑이 느타리버섯볶음 고춧잎나물 깍두기						잡곡밥 숭늉 임연수구이 브로콜리볶음 고구마순나물 배추김치							잡곡밥 아욱된장국 닭살채소볶음 볼어묵조림 얼갈이겉절이 깍두기							잡곡밥 쇠고기뭇국 해물완자조림 쥐어채볶음 깻잎찜 배추김치					잡곡밥 시래기된장국 새우살파프리카볶음 꽃맛살샐러드 숙주나물 깍두기
오전간식	무가당두유					토마토						수박						바나나							무가당두유							플레인요플레					무가당두유
중식	잡곡밥1/2 냉모밀국수 새우튀김 미니새송이버섯조림 건파래자반 배추김치					잡곡밥 근대된장국 돈삼겹수육 부추양파무침 알배추쌈&저염쌈장 깍두기						잡곡밥 콩나물국 오징어볶음 곤약탕평채 김구이 배추김치						잡곡밥 시래기된장국 돈육파채불고기 미역줄기볶음 모듬쌈&저염쌈장 배추김치							잡곡밥 채소유부국 치즈달걀말이 진미채볶음 참나물무침 깍두기							잡곡밥 달걀팟국 돈갈비찜 애호박채전 오이무침 깍두기					잡곡밥 순두부백탕 훈제오리구이 팽이버섯부추볶음 무생채 배추김치
오후간식	통밀쿠키, 녹차					호밀빵, 무가당두유						물만두, 보리차						모닝빵, 우유							증편, 녹차							크래커, 옥수수차					살은달걀, 보리차
석식	잡곡밥 사골팟국 고등어구이 가지볶음 청경채겉절이 배추김치					잡곡밥 애호박양팟국 섭산적구이 맛살오이무침 깻잎순나물 배추김치						잡곡밥 팽이된장국 안동찜닭 들깨무나물 둥근호박조림 배추김치						잡곡밥 순댓국 연두부찜&참깨D 파프리카오이무침 열무나물 배추김치							잡곡밥 콩가루배춧국 우민찌볶음 연근조림 콩나물무침 열무김치							잡곡밥 들깨미역국 주꾸미볶음 마늘종볶음 천사채샐러드 깍두기					잡곡밥 북엇국 쇠고기배추찜 취나물볶음 아삭이고추된장무침 깍두기
열량/단백질	1966/88					2070/83						1929/86						2026/85							1916/82							2020/76					1778/91
알레르기 유발 식품			①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산류 ⑭호두 ⑮닭고기 ⑯쇠고기 ⑰오징어 ⑱조개류(굴, 전복, 홍합 포함) ⑲잣 *아황산류는 표백제, 보존료, 산화방지제 목적으로 사용되는 식품첨가물의 형태로 대부분 식품에 포함되어 있습니다.
원산지 표시	쌀									콩						배추김치							쇠고기								돼지고기				닭고기				오리고기
	밥			죽				누룽지		두부류				콩비지		배추				고춧가루			한우/육우/젖소				외국산
	수산물									식육·어육 가공품
	고등어	갈치			꽃게		참조기		명태	훈제오리			떡갈비		새우완자		소세지		햄		베이컨	돈까스		함박 스테이크		맛살/ 꽃맛살		어묵		해물완자			참치	유부		명란젓		오징어젓		진미채
	낙지	부세			아귀		주꾸미		전복/멍게

※ 당일 식재료 수급 사정상 메뉴가 변경될 수 있습니다.                      ※ 저염식의 경우 김치는 백김치, 무초절임, 피클 등 저염김치 섭취를 권장합니다.

※ 하루 6~7잔 이상 충분한 수분 섭취를 권장합니다.                         ※ 국 염도 기준: 일반식(0.8%), 중저염(0.6%), 저염(0.4%)

											2026년 8월 5주 식단표
																													시설명 :
											[저염·저당식] 4찬 간식 2회 조·중·석식형																		작성자 : 사회복지팀
일 자	23(일)					24(월)						25(화)						26(수)							27(목)							28(금)					29(토)
조식	잡곡밥 숭늉 두부양념조림 밥새우볶음 고구마순나물 배추김치					잡곡밥 콩가루배춧국 떡갈비구이 느타리버섯볶음 미역줄기볶음 깍두기						잡곡밥 아욱된장국 동태양념찜 브로콜리피망볶음 애호박나물 배추김치						잡곡밥 들깨버섯국 채소달걀말이 우엉조림 깻잎순나물 배추김치							잡곡밥 숭늉 쇠고기장조림 진미채볶음 근대나물 깍두기							잡곡밥 어묵국 마파두부 시금치나물 치커리사과무침 배추김치					잡곡밥 쇠고기배춧국 닭가슴살피망조림 건새우마늘종볶음 청경채된장나물 깍두기
오전간식	복숭아					토마토						무가당두유						플레인요플레							사과							플레인요플레					토마토
중식	잡곡밥 시금치된장국 채소달걀찜 사각어묵볶음 참나물무침 배추김치					잡곡밥 쇠고기탕국 해물완자전 연근아몬드조림 치커리무침 배추김치						잡곡밥 채소유부국 영양찜닭 잔멸치볶음 숙주나물 배추김치						잡곡밥 얼갈이된장국 오리주물럭 부추양파무침 양배추찜&저염쌈장 깍두기							잡곡밥 콩나물국 돈맥적구이 토마토양상추샐러드&발사믹D 오이나물 깍두기							잡곡밥 미역국 우삼겹가지볶음 고춧잎나물 도라지무침 깍두기					잡곡밥 열무된장국 임연수조림 브로콜리숙회&초장 들깨무나물 배추김치
오후간식	모닝빵, 우유					호밀빵, 우유						통밀쿠키, 결명자차						증편, 녹차							크래커, 우유							삶은달걀, 보리차					호밀빵프렌치토스트, 우유
석식	잡곡밥 물만둣국 가자미구이 마늘종볶음 청경채겉절이 배추김치					잡곡밥 달걀팟국 돈육폭찹 열무된장나물 양배추샐러드&오리엔탈D 깍두기						잡곡밥 무챗국 오징어볶음 취나물볶음 도시락김 배추김치						잡곡밥 사골우거지국 코다리조림 실곤약잡채 상추겉절이 배추김치							잡곡밥 배추된장국 닭갈비 미니새송이버섯조림 궁채나물볶음 깍두기							잡곡밥 우무냉국 삼치양념찜 고사리나물 얼갈이나물 열무김치					잡곡밥 채소짜장 군만두 표고버섯볶음 양배추생채 깍두기
열량/단백질	2031/86					2024/90						1941/91						1813/102							2040/80							1683/83					1860/81
알레르기 유발 식품			①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산류 ⑭호두 ⑮닭고기 ⑯쇠고기 ⑰오징어 ⑱조개류(굴, 전복, 홍합 포함) ⑲잣 *아황산류는 표백제, 보존료, 산화방지제 목적으로 사용되는 식품첨가물의 형태로 대부분 식품에 포함되어 있습니다.
원산지 표시	쌀									콩						배추김치							쇠고기								돼지고기				닭고기				오리고기
	밥			죽				누룽지		두부류				콩비지		배추				고춧가루			한우/육우/젖소				외국산
	수산물									식육·어육 가공품
	고등어	갈치			꽃게		참조기		명태	훈제오리			떡갈비		새우완자		소세지		햄		베이컨	돈까스		함박 스테이크		맛살/ 꽃맛살		어묵		해물완자			참치	유부		명란젓		오징어젓		진미채
	낙지	부세			아귀		주꾸미		전복/멍게

※ 당일 식재료 수급 사정상 메뉴가 변경될 수 있습니다.                      ※ 저염식의 경우 김치는 백김치, 무초절임, 피클 등 저염김치 섭취를 권장합니다.

※ 하루 6~7잔 이상 충분한 수분 섭취를 권장합니다.                         ※ 국 염도 기준: 일반식(0.8%), 중저염(0.6%), 저염(0.4%)